Raw Energy Kokosnuss Schneebälle

Hatten Sie schon einmal ein Nachmittagstief und sehnten sich nach einem süßen Snack, der bis zum Abendessen vorhält? Dieses Rezept für Kokosschneebälle ist ein Muss! Zusammen mit proteinreichen Nüssen, Kokosnuss, Datteln und rohem Kakao verleiht unser Manuka-Honig diesen kleinen Leckerbissen einen köstlichen Immunitätsschub. Machen Sie eine Charge, um Sie durch die nächsten Tage zu begleiten und genießen Sie einen Kokosschneeball (oder zwei) mit Ihrer Lieblings-Tasse Tee. Verträumt!

Raw Energy Kokosnuss Schneebälle

Zutaten

• 145 g gemahlene Mandeln
• 12 Datteln, entkernt
• 30 g rohe Kakaonibs
• 1 tps Coconut oil
• 25 g Kokosöl plus 2 EL geraspelte, ungesüßte Kokosnuss
• 20 g Tasse Chiasamen
• 1 Esslöffel COMVITA 83+ 250G MANUKA HONIG

Method

1. Die Datteln in eine Küchenmaschine geben und zu einem glatten Teig verarbeiten.
2. Fügen Sie das Kokosöl hinzu und mischen Sie weiter
3. Nach und nach die gemahlenen Mandeln und Chiasamen dazugeben.
4. Die Kakaonibs und 2 EL der Kokosnuss dazugeben. Manuka-Honig dazugeben und gut verrühren.
5. Nehmen Sie einen Löffel der Mischung und rollen Sie ihn zu einer Kugel, tauchen Sie die Kugel in die Kokosraspeln.
6. Wiederholen Sie den Vorgang, bis die gesamte Mischung verwendet wurde.